Oi pessoal,
Estou em falta com receitas fáceis, né?! Pois bem, hoje vou tentá-los com uma torta muito fácil de fazer – coisa de 5 minutos e o melhor: para as mamães dá para fazer em casa com as crianças agora nas férias! Eles e vocês irão pirar no tanto que é boa.
Torta de chocolate com bolacha Oreo
Ingredientes:
Massa:
330g bolacha Oreo (coloquei 3 pacotes)
110g manteiga sem sal (coloquei 2 colheres)
Bata no liquidificador as bolachas – sonho em ter um liqui KitchenAid – no mundo real você se mata para as bolachas baterem, enquanto derrete a manteiga por 1 minuto no microondas. Depois misture as bolachas moídas com a manteiga, coloque tudo em um forma – lógico que moldando para ser o fundo da torta – e geladeira.
Recheio:
200g de chocolate ao leite (eu não sigo essa quantidade, coloco mais amargo pois a massa já é bemmm doce)
100g de chocolate amargo (coloco chocolates com quantidade de cacau elevado)
200ml de creme de leite light (porque nós queremos manter a forma, né?)
Ponha o creme de leite em um pote que possa ir ao microondas, acrescente os chocolates picados e 1 minuto no microondas. Misture tudo e caso seja necessário coloque mais 30 segundos. E pronto! Só despejar no meio da tigela em que está a massa.
Cobertura:
Eu coloquei muita amora, mas pode colocar o que preferir, framboesa ou morangos que são mais azedinhos, bananas…
Depois, geladeira e, quando quiser, devore com moderação.
Espero que façam e gostem…
Ainda vou inventar a versão fit dessa delícia, enquanto isso nos jogamos na versão fat.
Beijos!
